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華為公司日前申請注冊咖啡相關(guān)商標(biāo)，這是繼李寧、中國郵政、中國鐵路、狗不理、同仁堂等之后，近期又一家跨界做咖啡茶飲的知名企業(yè)。

華為申請的商標(biāo)，也是任正非經(jīng)常說的一句話：“一杯咖啡吸收宇宙能量”。咖啡茶飲賽道已經(jīng)品牌眾多，如今又吸引很多跨界品牌入局，真有這么大的能量嗎？

 

咖啡茶飲“真香”  名企都來入局

 

近兩年，跨界咖啡、茶飲的其他行業(yè)巨頭公司越來越多。先是與餐飲、食品、健康等相關(guān)的品牌，比如中國鐵路旗下餐飲業(yè)務(wù)、狗不理、同仁堂等。而后很多主營業(yè)務(wù)與咖啡、茶飲無關(guān)，但擁有豐富線下渠道資源的品牌也紛紛入局，包括中國石油、中國石化、中國郵政、李寧、華為等。

老字號同仁堂成立的咖啡品牌“知嘛健康”，立足其主營業(yè)務(wù)的優(yōu)勢，主打健康養(yǎng)生，推出的養(yǎng)生草本咖啡一度引發(fā)年輕消費(fèi)者嘗鮮搶購。

 

中國鐵路旗下公司推出的茶飲產(chǎn)品則有一種與鐵路文化非常契合的懷舊韻味。廣州動(dòng)車組餐飲公司推出高鐵奶茶，取名為“那個(gè)女孩”。另外，中國鐵路還在中國鐵道博物館開設(shè)了“扳道茶”茶飲店和“斯繽格”主題餐廳。

中石油早在2018年推出“好客咖啡”，通過旗下昆侖好客便利店售賣現(xiàn)磨咖啡。中石油集團(tuán)昆侖好客咖啡品牌聯(lián)合創(chuàng)始人曾透露，2021年咖啡產(chǎn)品銷售總額超過1億元。

中石化則是選擇聯(lián)手咖啡新消費(fèi)品牌連咖啡，共同打造易捷咖啡，充分發(fā)揮渠道布局優(yōu)勢，在易捷便利店之外設(shè)置專門門店，別具一格地將咖啡以98#、95#及92#三個(gè)系列進(jìn)行區(qū)。

 

去年中國郵政首次推出“郵氧的茶”茶飲店，獲得關(guān)注。今年6月，中國郵政的郵局咖啡首家校園店落地東南大學(xué)。依托中國郵政在國內(nèi)規(guī)模龐大的營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，郵局咖啡有望實(shí)現(xiàn)快速布局。

 

跨界選擇那么多

只有咖啡茶飲能承載品牌文化？

 

華為、中國郵政、中國鐵路等品牌給公眾的印象是較少進(jìn)行高調(diào)的品牌跨界，為何都選擇了咖啡或茶飲？

任正非曾多次表示對咖啡的喜愛，他說，“一杯咖啡吸收宇宙能量”并不是咖啡因有什么神奇作用，重要的是精神的神交，開放、溝通與交流。咖啡廳是一個(gè)交流場所，坐在一起喝咖啡聊天，思維方式就會(huì)產(chǎn)生井噴，有些你沒有想明白的，突然就有人一下給你點(diǎn)破了。這就是咖啡投資的價(jià)值。

 

茶、咖啡作為有悠久歷史的飲品，確實(shí)承載了很多文化層面的東西。尤其是在當(dāng)下，以咖啡、茶飲為載體的文化空間、文創(chuàng)產(chǎn)品，因?yàn)檫@些文化內(nèi)容和代表的生活方式，受到年輕人追捧。

比如郵局咖啡宣傳語“喝一杯咖啡，寫一封信給愛的人”，就把郵政與咖啡的特點(diǎn)融合在一起。郵局咖啡官微介紹，“郵局咖啡”不再是單純的郵政服務(wù)場所，更變成了可以社交、可以品嘗優(yōu)質(zhì)咖啡產(chǎn)品、體驗(yàn)郵政文化的全新場景，從而打造活力、新潮、時(shí)尚、好玩、流行、多樣的“新郵政形象”。

 

郵局咖啡還同步推出了筆記本、簽字筆、帆布袋等周邊文創(chuàng)產(chǎn)品，進(jìn)一步增強(qiáng)與年輕人群的文化交流。

其他跨界開咖啡店、茶飲店的品牌，也無不是把自身的品牌文化融入其中，作為展示自我的一張最好的文化名片。

 

迎合新生代

把渠道優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為銷量

 

以上跨界做咖啡、茶飲的品牌，雖然來自不同行業(yè)，但他們有一個(gè)共同點(diǎn)，就是在線下渠道和線下消費(fèi)場景方面有豐富的資源。

中國郵政擁有5.4萬個(gè)營業(yè)支局所、易捷便利店擁有2.7萬家門店，李寧、華為、同仁堂等品牌也有數(shù)量可觀的線下門店。

如何深挖渠道優(yōu)勢增加營收，咖啡、茶飲店的連鎖模式，能夠快速抓住作為主力消費(fèi)人群的年輕人，并且便于在不同地域復(fù)制。

吸引來客流之后，一杯價(jià)格不高的咖啡、茶飲，可以提高消費(fèi)者的滿意度，對品牌的主營業(yè)務(wù)起到帶動(dòng)作用。比如，目前李寧咖啡已經(jīng)落地北京、廈門等地的部分李寧門店，有的只要在李寧門店任意消費(fèi)后即可免費(fèi)獲得一杯“寧咖啡”。李寧公司表示，希望通過優(yōu)化店內(nèi)服務(wù)，在店內(nèi)提供咖啡服務(wù)，提升顧客在購物時(shí)的舒適度和體驗(yàn)感。

 

郵局咖啡相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，2022年，除廈門外將陸續(xù)在北京、上海、廣州、深圳等一二線城市開設(shè)多家特色郵局咖啡店。

人鐵文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展（北京）有限公司“扳道茶”“斯繽格”兩品牌負(fù)責(zé)人表示，兩品牌會(huì)走出京外，布局上海、深圳等市場，以火車站、公園等場景作為布局重點(diǎn)，其輕食與茶飲產(chǎn)品將來也會(huì)出現(xiàn)在火車上。

 

正如宜家家居創(chuàng)始人相信“你永遠(yuǎn)無法和一個(gè)餓著肚子的人談生意”，宜家餐廳如今已成為其主營業(yè)務(wù)之外的一副金字招牌。今天的品牌們要吸引年輕一代，跨界做咖啡、茶飲，先抓住他們的口味，才更容易講好新故事。

 

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關(guān)于IP365X

IP365X商貿(mào)對接平臺作為由政府指導(dǎo)、中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)和26家國家級行業(yè)協(xié)會(huì)支持的第三方商貿(mào)對接平臺，平臺涵蓋2000+國內(nèi)國際知名IP，400+知名IP方。同時(shí)，依托CLE中國授權(quán)展強(qiáng)大的被授權(quán)商數(shù)據(jù)庫，IP365X平臺匯聚16個(gè)行業(yè)優(yōu)質(zhì)被授權(quán)商資源，包括玩具游藝、服裝配飾、禮品紀(jì)念品、食品飲料、嬰童用品、文具辦公、家居家紡、健康美容、電子數(shù)碼、軟件游戲、運(yùn)動(dòng)戶外、圖書出版和音樂音像等，365天全年無休為授權(quán)商和被授權(quán)商搭建精準(zhǔn)對接平臺。

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關(guān)于CLE中國授權(quán)展

作為亞洲規(guī)模最大、最具影響力的專業(yè)授權(quán)貿(mào)易展會(huì)，中國授權(quán)展（China Licensing Expo）由中國玩具和嬰童用品協(xié)會(huì)自2007年開始舉辦，至今已成功舉辦14屆，被公認(rèn)為在中國市場上開展授權(quán)業(yè)務(wù)的最佳商貿(mào)平臺。為國內(nèi)外最具影響力、最熱門的IP授權(quán)項(xiàng)目提供了與各行業(yè)優(yōu)秀制造商及零售商面對面深入溝通的機(jī)會(huì)。

 

關(guān)于中國玩具和嬰童用品協(xié)會(huì)

協(xié)會(huì)成立于1986年，是中國唯一的全國性玩具和嬰童用品行業(yè)社團(tuán)組織，是中國政府指定的中國玩具和嬰童用品行業(yè)在國際玩具工業(yè)理事會(huì)（ICTI）的唯一合法代表，是ICTI Care Foundation監(jiān)事會(huì)成員，同時(shí)，也是政府、企業(yè)、媒體和消費(fèi)者認(rèn)可的中國玩具和嬰童用品行業(yè)的代言人。

中國玩具和嬰童用品協(xié)會(huì)會(huì)員包括在中國境內(nèi)從事玩具、嬰童用品、模型和游戲的生產(chǎn)、銷售、設(shè)計(jì)、檢驗(yàn)、教育等相關(guān)業(yè)務(wù)的跨地區(qū)和跨部門的各類企業(yè)。

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